【營養醫學】想要寶寶長得好 媽媽非做不可的事!

「哇~哇~」一個嶄新的生命誕生在這世上,這時刻讓每位父母感動萬分。當他安靜地躺在你溫暖的懷裡時,各種歡喜及疼愛的心情會瞬間湧上心頭,與你血脈相連的寶寶就在你眼前。
懷孕初期寶寶就像一顆蘊藏無限希望的種子出現在媽媽的肚子裡,需要媽媽的營養灌溉和細心呵護,出生後的母乳哺餵更不能掉以輕心。因此,媽媽自身的營養便是寶寶智力發展和成長發育的重要關鍵。

母乳是寶寶出生後的「萬能食物」

母乳是媽媽給寶寶的第一份禮物,是一瞑大一吋的神奇營養素,可幫助嬰幼兒的大腦、神經、肌肉、骨骼及各種器官的成長,並降低許多嬰幼兒疾病發生率,如呼吸道感染與中耳炎、腸胃道感染、壞死性腸炎、嬰兒猝死症候群、發炎性腸道疾病、肥胖、糖尿病及白血病等。母乳哺餵至4-6個月大時,母乳中的養分不足以供應寶寶快速成長所需,因此,建議開始添加副食品以幫助寶寶獲得足夠營養。

母乳所含的營養成分:

1️⃣ 碳水化合物:乳糖及寡糖為主要來源,能促進腸道益生菌的生長,此外益生菌能分解乳糖維持腸道酸性環境,而酸性環境下能抑制病原菌生長且有助於鈣質的吸收。

2️⃣蛋白質:含有豐富的乳清蛋白,容易被寶寶消化吸收與利用,幫助寶寶快速成長。再者,母乳中含有乳鐵蛋白及免疫球蛋白等,可提升免疫力及預防感染。

3️⃣ 脂質:多元不飽和脂肪酸含量多,包括Docosahexaenoic acid(DHA)及Arachidonic acid(AA),有助於寶寶腦神經組織及視網膜的發展。

4️⃣ 維生素及礦物質:助於寶寶生長及代謝作用,促進身體機能的健康。

5️⃣ 其他成分:生長激素能促進寶寶的發育;細胞因子及抗發炎物質能提升寶寶免疫能力降低疾病的感染;消化酵素能協助寶寶對營養素的消化吸收。

寶寶頭腦「油」機靈

「望子成龍,望女成鳳」是每位父母在心目中對子女的期望,但首先要有一顆聰明的大腦。在媽媽懷孕初期,胚胎的神經管形成腦、脊柱、脊髓及脊神經,若媽媽在此時缺乏了維生素B群中的葉酸,則可能會使胎兒的神經管缺陷,影響胎兒發育,嚴重甚至死亡,所以要準備懷孕的媽媽們,需攝取足夠的葉酸。除了葉酸,其他8種的維生素B群(B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、泛酸、生物素及肌醇)能助於維持媽媽能量代謝及紅血球的生成,以供給寶寶最全方位的營養。

大腦神經系統中卵磷脂濃度約佔17-31%,其為合成神經傳導物質乙醯膽鹼的原料,有益神經細胞訊息的傳遞。DHA為細胞膜上磷質層很重要的物質,人體大腦皮層中含量高達20%,在嬰兒早期就會在腦部迅速累積。EPA為製造細胞膜及神經髓鞘的主要元素,能為寶寶的智力發展加分。另外,魚油能顯著改善媽媽產前或產後憂鬱的狀況,因此,DHA和EPA對懷孕媽媽來說缺一不可噢!

總結來說,寶寶頭腦「油」機靈所需營養素:魚油(含DHA+EPA)、卵磷脂及維生素B群。

寶寶骨骼「鈣」健壯

骨骼發育是寶寶身體健康非常重要的標準,懷孕期間,寶寶骨骼增長所需的鈣來自於媽媽,但根據民國102年「國民營養健康狀況變遷調查」結果,發現國人鈣質攝取量普遍不足,遠遠低於成年人每日建議量1000毫克。您知道嗎?許多懷孕媽媽有小腿抽筋、夜間不易入睡的問題,都跟缺鈣有關係噢!若嚴重缺乏又沒額外補充,會加快骨質流失的速度,還可能抑制寶寶骨骼發育,容易罹患先天性佝僂病,也影響未來寶寶的牙齒生長。因此,攝取足夠的鈣質對女性在懷孕和哺乳期是相當重要的。

媽媽腸道「益」健康

懷孕期體內的黃體素濃度增加,使腸道蠕動變得緩慢,加上寶寶逐漸增大壓迫到腸道,許多媽媽在懷孕期間容易有便秘的情形。此時補充益生菌能促進腸道好菌的生長,並抑制壞菌的繁殖,進而維持腸胃健康及提升免疫力。膳食纖維是腸道益生菌最喜歡的食物,還能刺激腸道蠕動幫助排便,所以多吃蔬果,適時補充膳食纖維也一樣重要!還有水分的補充也不可忽略噢!媽媽腸道健康,過敏寶寶不來找。

許多媽媽無法從飲食中獲取足夠的營養素,這不只影響自身健康,更限制了寶寶的發育及發展,這時額外補充營養素就顯得迫在眉睫。最後提醒您,符合cGMP規範及有機製程認證的工廠所生產的營養醫學補充品才是您安心的選擇。

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本文出處:新健康營養諮詢中心-施詠耀 營養師

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