02 4月 2019
by 愛月嫂
孩子常常情緒亢奮、躁動、無法專心、半夜睡不著嗎？小心！一切可能都是咖啡因的錯！
咖啡因對幼兒的影響
根據研究，咖啡因會刺激幼童的中樞神經，影響睡眠品質，過量的話還可能妨礙鈣質與鐵質的吸收、利用；且因孩子還在發育階段，代謝比較慢，咖啡因透過胃部與小腸進入血管，在體內停留比較久，對孩童的影響比對成人更大。因此，12歲以下的兒童都該避免攝取咖啡因。
生活裡的咖啡因
咖啡因不只在咖啡裡；事實上，孩子可以接觸到的咖啡因食品，可能比爸媽想像中還要多！不只常聽說的巧克力（包含巧克力口味的糖果、餅乾、蛋糕、抹醬）、奶茶、可樂，不少標榜茶香的糕點、果凍，都含有咖啡因！小孩若有吃零食的習慣，其實很容易就超標了！
健康飲食：遠離添加劑
既然如此，怎麼避開生活中無處不在的咖啡因呢？專家建議，最好的方法其實就是正餐吃飽，零食少吃。如果要吃，也盡量以新鮮蔬果為主。另外，自製餅乾糕點也是個不錯的辦法；但要提醒爸媽，在自製過程中可不要再加入其他化學添加劑來調味囉！這樣才不會吃進隱藏在添加劑中的咖啡因，事倍功半！
