【營養知識】十大最強解毒水果,大公開!

最強解毒水果,大公開!

煎蛋、培根,配上麵包、咖啡,是許多人一天的開始;下了班回到家,發現晚餐菜色不夠,趕緊煎個香腸切盤或炒蒜苗加菜,不過香腸、培根等加工肉品因添加「亞硝酸鹽」,被世界衛生組織列為一級致癌物,引起各界恐慌!

 

現在,就讓愛月嫂告訴你,有哪些水果能夠有效解毒吧!

經農委會研究發現,富含維他命C多酚類類黃酮等抗氧化劑的水果可分解亞硝酸鹽,有助於降低致癌風險,其中珍珠芭樂帝王芭樂效果最明顯。

 

以下為解毒功能最強的水果排行榜

.No.1珍珠芭樂帝王芭樂:吃一顆水果可清除18根香腸所含亞硝酸鹽
.No.2紅心芭樂:可清除14根香腸所含亞硝酸鹽
.No.3木瓜:可清除9根香腸所含亞硝酸鹽
.No.4鳳梨:可清除5根香腸所含亞硝酸鹽
.No.5葡萄柚:可清除3.5根香腸所含亞硝酸鹽
.No.6茂谷柑:可清除1.5根香腸所含亞硝酸鹽
.No.7海梨柑:可清除1.5根香腸所含亞硝酸鹽
.No.8紐西蘭奇異果:可清除1.5根香腸所含亞硝酸鹽
.No.9南非葡萄柚:可清除1.5根香腸所含亞硝酸鹽

這些水果都能有效的清除體內致癌物質的含量,媽咪們趕快列入購買清單吧!

 

《同場加映》包辦前三名的解毒水果 - 芭樂

秋冬到了,清脆爽口的芭樂是不少人的最愛,台灣一年四季都可生產芭樂,但秋冬日夜溫差大,不但口感脆,而且糖酸比例適中、風味最佳,是品嘗芭樂的好時機。

孕婦可以吃芭樂嗎?

可以!對於孕婦來說,在懷孕期間,體質比較虛弱,借由食用芭樂能有增強抵抗力改善體質功效。

芭樂的營養價值

依據美國農業部營養資料庫統計,每100公克的芭樂,維生素C含量高達228.3毫克,超過奇異果2倍之多(92.7毫克)
補充維生素C能夠讓寶寶的皮膚更加紅潤有光澤,對孕婦們也能提供適度的營養補充。

有效預防便秘

媽咪們懷孕期間,消化能力較差,常聽到孕媽咪們會有便秘的問題.當在選擇水果時,芭樂就是一種很適合的選擇。能夠緩解孕婦們的便秘問題,促進排便

補充鉀元素

芭樂中含有豐富的鉀元素,鉀是孕婦孕期及胎兒健康發育所需要的元素。能夠促進胎兒的神經發育,讓你的寶寶更加的聰明。對於孕媽咪而言,鉀也有降壓保護心臟血管內皮的作用。

注意事項

雖然說孕婦能夠食用芭樂,愛月嫂提醒您,食用時還是要適可而止比較好,若是食入過量,反而會出現反效果哦。芭樂是屬於比較溫性的食物,若是吃多了,將有可能增加孕婦出血的危險。

 


資料來源《台灣好食材》

愛月嫂關心您的健康